Pedro Pablo Bonilla
Uma deliciosa história para contar…
Havana, Cuba, 1959. Um jovem farmacêutico que lutava contra a corrupção e a miséria do seu povo apoiando a revolução libertadora, constatou decepcionado a armadilha que ela representava. Vítima da transformação que ajudou a produzir, e com sua vida ameaçada, Pedro Pablo Bonilla deixou seu país às pressas, acompanhado da mulher e quatro filhas, em busca de uma existência livre e digna em outras terras.
Com sabedoria, o destino escolhido foi o Brasil. Competente e arrojado, em pouco tempo, Pedro Pablo Bonilla passou a presidir a Pepsi Cola Brasil, que, sob seu comando, experimentou anos de prosperidade. Todavia, sua determinação e coragem exigiam um negócio próprio, que também representaria sua retribuição e seu voto de confiança ao país que o recebeu de braços abertos.
O início de tudo
Nasceu então, em 1973, a Saborama Sabores e Concentrados para Bebidas Ltda, fruto da paixão de Pedro Pablo Bonilla pelo povo brasileiro e da sua capacidade de transformar sonhos em realidade.
Fundada na capital de São Paulo, a Saborama iniciou suas atividades com a produção do concentrado para a fabricação do refrigerante Grapette. Rapidamente, a bebida gaseificada com sabor de uva caiu no gosto do povo brasileiro, que pedia pelo produto em todos os lugares.
Para melhor atender seus consumidores, franquias Grapette foram abertas em todo o território nacional, consolidando a marca como uma das maiores inovações da época. Ainda hoje, o refrigerante Grapette é considerado delicioso e inesquecível; parte da história de vida de muitas pessoas.
No caminho certo
Pouco tempo depois, a empresa iniciou um árduo trabalho de pesquisa e desenvolvimento de bases para a fabricação de sorvetes em massa e picolés. Surgiu, então, o famoso Líquido para Sorvete Saborama, grande sucesso de vendas e comercializado até hoje.
Já no início dos anos 80, a diretoria e seus colaboradores, motivados com o potencial de crescimento industrial da Saborama, dedicaram-se a criação de outras linhas de produtos. Aromas, Xaropes para Refresco e novas formulações de concentrados para bebidas se tornaram parte do portfólio da empresa. Preocupado não somente com o desenvolvimento do seu negócio, mas também com o crescimento pessoal e profissional da sua equipe, Pedro Pablo Bonilla investia na educação e aprimoramento dos seus colaboradores e os ajudava de forma paternal com suas primeiras conquistas como, por exemplo, a aquisição da casa própria.
Ainda nessa década, houve a ampliação da linha de produtos para a fabricação de sorvetes industriais e artesanais com: Pós e Líquidos nos mais variados sabores, estabilizantes (Liga Neutra e Emulsificante), além das deliciosas coberturas para sorvete. Destacou-se, também nesse período, o lançamento das bebidas mistas prontas para beber, os aromas líquidos e o primeiro preparado para refresco diet Saborama.
Qualidade e sabor para todos
Pioneira no desenvolvimento da Groselha Diet, a Saborama se propôs a enfrentar mais um desafio: apresentar às pessoas com restrições alimentares, um produto livre de açúcares e com baixo valor energético sem perda no sabor e no prazer do consumo.
Com produtos reconhecidos e recomendados pela Associação Nacional de Assistência ao Diabético (ANAD), a Saborama conquistou a preferência e a confiança dos portadores de Diabetes Mellitus, que segundo o Ministério da Saúde, está entre as cinco doenças que mais matam no mundo.
A nova sede
O crescimento e os novos empreendimentos, no entanto, exigiam maior espaço de área industrial e, em 1993, com recursos próprios, a empresa adquiriu e inaugurou sua nova sede, de 3.200 m2, no munícipio de Taboão da Serra – SP, já sob a direção de Maria Magdalena Bonilla y Diaz da Silveira, Ailton Roque e Mário Fernando Garcia.
A contratação de novos profissionais, o rigor e a preocupação em oferecer produtos adequados aos altos parâmetros de qualidade exigidos internacionalmente, superava as exigências do mercado brasileiro e consolidava, definitivamente, a Saborama como empresa modelo dentro de seu segmento de atuação.
Reconhecimento
Nesses longos anos de dedicação, a Saborama conquistou o respeito e a fidelidade não somente dos seus clientes, mas também de fornecedores e colaboradores através de uma conduta irrepreensível de trabalho e respeito aos seus compromissos.
Sempre atenta ao mercado e às suas necessidades, a Saborama investe em desenvolvimento e inovação com o mesmo entusiasmo e cuidado de outrora, diversificando, cada vez mais, suas linhas de produtos para atender às indústrias de bebidas e alimentos com as melhores soluções.
É com orgulho que a Saborama Sabores e Concentrados para Bebidas Ltda afirma ser uma empresa do seu tempo, que honra e valoriza seu passado, mantendo sempre seus olhos voltados para o futuro, cada vez maior, melhor e mais brilhante!
